பால் ஆடையில் இருந்து வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை

பால் ஆடையில் இருந்து வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை மற்றும் நன்மைகள்..!

பால் ஆடையில் இருந்து வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை, வெண்ணெய் பயன்கள் மற்றும் வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள்!

butter uses in tamil | வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை :- அனைத்து தமிழ் நண்பர்களுக்கும் எனது இனிய தமிழ் வணக்கம்.!  வெண்ணெய் என்பது தயிர் அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்ட (புளிக்கவைக்கப்பட்ட) பால் உரமிடுவதன் மூலம் பெறப்படும் ஒரு பால் தயாரிப்பு ஆகும். வெண்ணெயில் கொழுப்பு மட்டுமே அதிகம் உள்ளது. குறைந்த அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. உணவில் வெண்ணெய் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மை தீமைகளைப் பற்றிஇன்றைய நமது பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க..!!

இப்பொழுது வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறையை தெளிவாகப் படிப்போம். வெண்ணெய் செய்யும் முறை / தயிரில் இருந்து வெண்ணெய் எடுப்பது எப்படி:

• Butter uses in tamil :- தினமும் பாலை கொதிக்க வைக்கும் போது அதனுடன் சேர்த்த டிரஸ்ஸிங்கை மட்டும் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
• இப்படி தினமும் 10 நாட்கள் சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
• வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முதல் நாளில், ஃப்ரீசரில் இருந்து சேர்க்கப்பட்ட பால் டிரஸ்ஸிங்கை அகற்றவும்.
• பால் டிரஸ்ஸிங் அறை வெப்பநிலைக்கு வந்த பிறகு, அதில் தயிர் ஊற்றி 12 மணி நேரம் காத்திருக்கவும்.
• பிறகு மிக்ஸியில் டிரஸ்ஸிங் போட்டு மோர் போல் ஓரிரு நிமிடம் நன்றாக அடிக்கவும்.
• வெண்ணெய் மட்டும் மேலே உயரும்.
• மிக்ஸியில் அடித்து வைத்துள்ள வெண்ணெயை ஐஸ் வாட்டரில் மூன்று முறை நன்றாகக் கலக்கினால், வெண்ணெய் உருண்டை போல் உருளும்.
• நெய் வேண்டுமென்றால் கடாயில் வெண்ணெய் ஊற்றி சிறு தீயில் உருகினால் சுவையான நெய் கிடைக்கும்.
• இந்த எளிய முறையில் வெண்ணெய் தயார் செய்யலாம்.

வெண்ணெய் நன்மைகள் | butter benefits in tamil!

பால் ஆடையில் இருந்து வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை :-  வெண்ணெய்யின் நன்மைகள்… வளரும் குழந்தைகள், பதின்வயதினர், உடல் உழைப்பு உள்ளவர்கள், உடல் மெலிந்தவர்கள், காசநோயாளிகள், விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நிறைய கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.

அவை பெரும்பாலும் வெண்ணெய் உணவுகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒல்லியாக இருப்பதால், மதிய உணவில் வெண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

தினமும் 5 முதல் 10 கிராம் நெய் சேர்க்கலாம். நெய் அதிகம் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.

butter uses in tamil :- இதில் உள்ள கொழுப்பு ரத்த நாளங்களில் தேங்கி இதயம், மூளை, ரத்த நாளங்கள் தொடர்பான நோய்களை உண்டாக்குகிறது.

வெண்ணெய் பயன்கள் (Butter Uses In Tamil):

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits): 1 | வெண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை 

பச்சை வெண்ணெய் கண் நோய்கள், உடல் சூடு, கண் எரிச்சல், கண் எரிச்சல் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தும் என்று சித்த மருத்துவம் கூறுகிறது.

வெண்ணெய் பயன்கள்: 2

இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் வெண்ணெயில் (தமிழில் வெண்ணெய் பயன்பாடுகள்) வைட்டமின் ஏ’, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஈ, ஜிங்க், செலினியம், குரோமியம், அயோடின் உள்ளது.

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits in tamil ): 3

100 கிராம் வெண்ணெயில் 21 கிராம் மோனோ-சாச்சுரேட்டட், 3 கிராம் பாலி-அன்சாச்சுரேட்டட், 51 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் ஒமேகா-3, ஒமேகா-6, ஆன்டி-ஆசிட் உள்ளது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோயை குணப்படுத்தும் மற்றும் தடுக்கும்.

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits in tamil ): 4

தினமும் வெண்ணெய் பயன்படுத்தும்போது பசி தூண்டப்படுகிறது.

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits in tamil ): 5

தோல் நிறத்திற்கும் முடி வளர்ச்சிக்கும் மிகவும் நல்லது. குவியல்களை குணப்படுத்துகிறது.

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits in tamil ): 6

வெண்ணெயுடன் மஞ்சள் பொடியை முகத்தில் தடவி குளித்தால், சரும சுருக்கங்கள் நீங்கும். முகம் பளபளக்கும்.

வெண்ணெய் பயன்கள் (butter benefits in tamil): 7

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் எலும்பை வலுவடையச் செய்யும்.

வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள் (butter beauty tips):

வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள் (Butter Beauty Tips) 1:

2 ஸ்பூன் வெள்ளரி சாற்றுடன் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் கலந்து முகத்தில் தடவவும். 10 நிமிடம் கழித்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். தோல் பொலிவுடன் காணப்படும்.

வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள் (Butter Beauty Tips) 2:

1 ஸ்பூன் ரோஸ் வாட்டரை ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெயுடன் கலந்து முகத்தில் தடவவும். அரை மணி நேரம் கழித்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். இப்படி வாரம் இருமுறை செய்து வந்தால் சரும ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள் (Butter Beauty Tips) 3:

வாழைப்பழத்துடன் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக மசிக்கவும். வெண்ணெய் உருகிய அல்லது திடமாக பயன்படுத்தலாம். பின்னர் ஒரு அழுத்தி முகத்தில் மெதுவாக தடவவும். 10 நிமிடம் கழித்து குளிர்ந்த நீரில் முகம் கழுவினால் முகம் பளபளக்கும்.

வெண்ணெய் அழகு குறிப்புகள் (Butter Beauty Tips) 4:

ரோஸ் வாட்டரை பயன்படுத்தி சருமத்தில் உள்ள இறந்த செல்களை நீக்கலாம். ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் ரோஸ் வாட்டரை ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெயுடன் கலந்து முகத்தில் தடவவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். இப்படி வாரம் இருமுறை செய்து வந்தால் சரும ஆரோக்கியம் மேம்படும்.